Den femte dagen i den femte månemåneden er den tradisjonelle Dragebåtfestivalen i mitt land.På slutten av dagen er den femte dagen antallet yang, så det kalles også "Duanyang-festivalen".
1. Dragon Boat Festival Rice Dumplings
Å spise dumplings under Dragon Boat Festival er en annen tradisjonell skikk for det kinesiske folket.Zongzi, også kjent som "maishirse", "rørboller".Den har en lang historie og mange mønstre.
Om morgenen til Dragebåtfestivalen spiser hver familie dumplings for å minnes Qu Yuan.Vanligvis pakker de inn dumplings dagen før, koker dem om natten og spiser dem om morgenen.Bao Zongzi er hovedsakelig laget av ømme sivblader som er rikelig nær elvedammen, og bambusblader brukes også.De kalles samlet zongye.Den tradisjonelle formen for risboller er trekantede, vanligvis oppkalt etter innlandsbollene, risbollene kalles risboller, risen blandet med adzukibønner kalles adzuki-risboller, og risen blandet med røde dadler kalles zong zong zong;Barn som har tenkt å studere kan på det meste spise først om morgenen.Tidligere måtte studenter som hadde tatt de keiserlige eksamenene spise jujube om morgenen.Så langt på morgenen på opptaksprøvedagen til ungdomsskoler og høyskoler, må foreldre også lage jujube for elevene.
Fram til i dag, hvert år i begynnelsen av mai, dyppet kinesere klebrig ris, vasket risboller og risboller, og fargevariantene deres var enda mer varierte.Fra fyllingsperspektivet er det mange pakker med Beijing jujube risboller i nord;i sør er det ulike fyll som bønnepasta, ferskt kjøtt, skinke og eggeplomme.Skikken med å spise dumplings har vært populær i Kina i tusenvis av år, og den har spredt seg til Nord-Korea, Japan og Sørøst-asiatiske land.
Innleggstid: Jul-08-2020